６　月１１日に、『鯵あじ』をテーマに考案した給食でした🐟

去年は「アジバーグ」にして食べました

今年は子ども達にもっと喜んで食べてもらおうと、先生方で考えた結果

『たこ焼き風』に決まりました

お魚のアジがたこ焼きに変身したのです

　子ども達も、職員も『美味しかった～♪』『また食べたい！』と

好評でした

 　油で揚げたことにより、

外はカリッと中はジューシーで、魚とは思わせないくらい美味しかったです

　おかわり分もありましたが、あっという間に無くなってしまいました

また作りたいな・・・と思うほど、子ども達が喜んで食べてくれた

メニューの一つになりました

レシピ　＜子ども一人分＞　　　　　　　《作り方》

・あじのすり身：２０ｇ　　　　　　　　　①豆腐は水切りをする。　　　　　　　　　

・イカのすり身：２０ｇ　　　　　　　　　②キャベツ・ねぎ・にんじんは、みじん切りにし

・キ ャ ベ ツ：２０ｇ　　　　　　　　　　　塩もみをして５分程度置き、水分を絞る。

・長　ね　ぎ：５ｇ　　　　　　　　　　　③ボールに①と②を入れ、鯵とイカのすり身を入れる。

・に ん じ ん：５ｇ　　　　　　　　　　　④●も足し入れ、よく混ぜる。

・豆　　　腐：40ｇ　　　　　　　　　　　⑤２～３ｃｍ位に丸めながら、揚げていく。

●パ　ン　粉：5ｇ　　　　　　　　　　　  ⑥ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりを

●片　栗　粉：３ｇ　　　　　　　　　　　　　お好みでかけて出来上がり☆　　　　　　

●し ょ う ゆ：0.5ｇ

●　　油　　：４ｇ