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昨日に引き続き、春の野草料理!
今日は、よもぎで天ぷらを作ってみました♪
美味しそうな新芽だったので、摘みたてを
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、天ぷらにしました
カリッとした食感に、子ども達も先生達も
春を感じながら食べてくれました
おかわりも少しありましたが、あっという間に
売り切れてしまい『もっと食べたかったなぁ~』という
声も聞けました
未満児も残さず食べてくれたようでした
好評につき第ニ段をお楽しみ~♪
次は子ども達が散歩に行った時にでも、摘んで来てくれるかな!?