朝夕肌寒くなり、いつの間にか秋の深まりを感じる今日この頃です。
運動会も無事終わり、しっとりと落ち着いた雰囲気が園に漂っていま
す。秋の食べ物、秋の空、秋の木の実・・・。秋は、何をするにも気持
ちのいい季節です。自然からの贈り物を子供達と一緒に、たっぷり楽し
めたらと思います
～ 簡単おやつレシピ ～
パリパリスナック
≪材料1人分≫
餃子の皮：2枚 オリーブ油：適量 グラニュー糖：5ｇ
アーモンドスライス：適量 黒ごま：適量 粉チーズ：適量
≪作り方≫
①餃子の皮に、オリーブ油を塗る。
②1枚にグラニュー糖をかけ、アーモンドスライスを置く。もう1枚
にごまと粉チーズをかけ、オーブントースターでカリっとなるまで
焼く。
高野豆腐のころころ揚げ
≪材料1人分≫
高野豆腐：8ｇ 水：6ｇ 砂糖：4ｇ 片栗粉：6ｇ
きな粉：5ｇ 砂糖：5ｇ 塩：少々 揚げ油：適量
≪作り方≫
①高野豆腐をしっかり戻して、水分を良く絞り、食べやすい大きさに
切る。
②水に砂糖を溶かし、①を加えて染み込ませる。
③②に片栗粉をまぶして揚げる。（カリカリなるように）
④きな粉・砂糖・塩を合わせ③に良くまぶす。
※お好みで砂糖水にシナモンを入れてもおいしいですよ
10月誕生会の手作りケーキです
今回はプチシューを積み重ねて初チャレンジ!!
みんな喜んで
食べてくれました～
来月は何のケーキかな
お楽しみに～
～ 協会調理の会のメニュー ～
鶏肉と大豆の揚げ煮 和梨のさっぱりサラダ
色どりも良く、鶏肉と大豆を揚げたものに甘辛だれをからめたので
食べやすかったかな～と。残念ながら園で採れたさつま芋ではなかった
けれど、この時季ならではのメニューでした
サラダも果物がたくさん入ってさっぱりしてて、ボリュームいっぱい
でした